лазанья

Любите ли вы лазанью так, как люблю ее я?

Опубликовано alexaverba_2 в ср, 2009-05-13 17:36

Кому с чем повезло в жизни, а мне с мужем. А уж когда он, редко, но метко встает к плите! Спазмы счастья перекашивают мое лицо. Мужчина на кухне –это всегда свободный художник. Не ведая ярма ежедневной загнанной мысли: « А что б им пожрать?!» Он спокоен, величав и краток:
-Подай лук. Где тут у тебя баклажаны? Б-же мой, а нож – то совсем не режет!
Он укоризненно, кинув взгляд в мою сторону, точит ножи.
-Ну вот, чтобы ты без меня делала?!
Без тебя, я тебя месяц прошу их наточить. Но это так, легкое отступление на мозоль. Перейдем к фабуле.

ЛАЗАНЬЯ С ОВОЩАМИ

Опубликовано nisan350z в вт, 2008-01-22 21:38

На 4-6 порций:
1 ст л оливкового масла
1 луковица, порезанная мелко
1 зубчик чеснока, раздавленный
2 красных перца, порезанных
2 кабачка цуккини, порезанных тонкими кружочками
2 маленьких баклажана, тонко нарезанных
60 гр грибов, мелко нарезанных
2 ст л томатной пасты
400 гр банка консервированных помидоров
125 мл сухого белого вина

Ужин для зорбонавта

Опубликовано БабаКлава в ср, 2007-08-22 14:04

Вчера сын и его подруга решили испытать на себе, что же это такое - зорб, и с этой целью отправились на Воробьевы горы. Именно там можно залезть в прозрачную термопластичную полиуретановую сферу диаметром 3,2 метра (1,8 метра - диаметр внутренней сферы) и объемом 13 кубометров с камерой для пассажира-зорбонавта, а потом скатиться в ней с горы. Прозрачная сфера для скатывания человека с горы была изобретена еще в 1973 году французом Жилем Эберсолем, а в 90-х годах стала активно использоваться в качестве аттракционов и световых оформлений праздников в темное время суток новозеландцами. Теперь это доступно и в Москве. Ну, а я решила приготовить им легкий ужин на основе листов лазании, рецепт был подсмотрен в журнале, идея оценена, внесены соответствующие изменения, и вот уже этот рецепт я назову "Канеллони из лазании для зорбонавта".

Лазанья

Опубликовано parnu в ср, 2007-07-11 21:31

Вот и я решила вставить свои 5 копеек. Делала лазанью еще весной, но не выставляла. Примут ли ее к конкурсу, не знаю. Но даю описание, как я ее делаю.

Лазания мясная

Опубликовано RomaN_ в вс, 2007-03-18 14:49

Я люблю итальянскую кухню, и мне очень повезло - у меня на работе есть сотрудница. Ее зовут Ариела, она итальянка и... она прекрасно готовит. Но, если говорить откровенно, мне повезло дважды: у Ариэлы есть итальянcкая мама, которая тоже готовит. Нет, пожалуй, мне повезло трижды! И Ариела и ее мама с удовольствием делятся со мной своими рецептами.
Итак, лазания мясная (итальянская).

Цитата:
Итальянцы, конечно, делают лазанью для вегетарианцев, но никогда ее не едят. Если это настоящие итальянцы.
Ариела

Сссылка в тему: лазанья для вегетарианцев

Лазанья для вегетарианцев

Опубликовано -ВесНа- в пт, 2007-03-16 19:52

Еще один необычный рецепт. Сразу оговорюсь, я предпочитаю мясную лазанью, традиционную, с белым соусом бешамель, но и эта прошла у всех на "ура". Итак, начинаем с продуктов. Первое дело - листы для лазаньи.