Как известно, испанцы придумали тапас - маленькие заедалки для вина и пива. Баски, естественно, не остались в стороне и , помимо модной сегодня и жутко продвинутой молекулярной кухни, придумали пинчос, которые в Стране Басков едят все, везде и круглые сутки .
Ссылки в тему:
Винные дороги. Испания-Франция
Риоха. Бодеги. Вино

