По следам интернетаКрупным планом

сыр

Испания - Франция. О еде

Как известно, испанцы придумали тапас - маленькие заедалки для вина и пива. Баски, естественно, не остались в стороне и , помимо модной сегодня и жутко продвинутой молекулярной кухни, придумали пинчос, которые в Стране Басков едят все, везде и круглые сутки .

Ссылки в тему:
Винные дороги. Испания-Франция
Риоха. Бодеги. Вино

268718d5bf6499ea4ba12c74a8d8ca7e_IMG_0998.JPG

Блог-эксклюзив. Нажмите для изучения правил использования.

Цфат. Сыры Кадош

Вы любите сыры? Цфатит, булгарит, кашкавал, рокфор,рикота... Тогда вам сюда! В Цфат! В сыроварню Кадош.


Встретят вас здесь гостеприимно, кофе предложат.

Пицца рулит, но не в мои руки!

Хочу сделать сейчас и сегодня быстрый ужин. Чтобы без тарелок и вилок. Обойтись plakuntos-ом, т.е плоским испечённым хлебом, - самой обычной едой плебеев. Короче, хочу пиццу! Помидоры и базилик есть. Но нет сыра! В магазин идти матушка-лень не пускает, да и сама не хочу! Вопрос знатокам приготовления пиццы: Сыр камамберт можно класть в пиццу? Увы, другого ( моцареллы и прочих тянучек) к сожалению нет! Если - да, то с чем?

39a5e95ecc03cf95e72c7501c9cfa879_udmq2image.jpg

Путешествие в Тверь

Как и собирались, съездили мы с женой к родственникам в Тверь на машинке, получили массу "положительных" эмоций, пока добирались из Питера по нашим дорогам, потом катались по городу в поисках нужного адреса в жуткий дождик (в пятницу), а вот в субботу и воскресенье, естественно, были "изюмительные погоды".

34f65f86f063469d8f222f41a73364b5_Зуб одинокий

Блог-эксклюзив. Нажмите для изучения правил использования.

Любите ли вы лазанью так, как люблю ее я?

Кому с чем повезло в жизни, а мне с мужем. А уж когда он, редко, но метко встает к плите! Спазмы счастья перекашивают мое лицо. Мужчина на кухне –это всегда свободный художник. Не ведая ярма ежедневной загнанной мысли: « А что б им пожрать?!» Он спокоен, величав и краток:
-Подай лук. Где тут у тебя баклажаны? Б-же мой, а нож – то совсем не режет!
Он укоризненно, кинув взгляд в мою сторону, точит ножи.
-Ну вот, чтобы ты без меня делала?!
Без тебя, я тебя месяц прошу их наточить. Но это так, легкое отступление на мозоль. Перейдем к фабуле.

Для увеличения нажми на меня!

Мышеловка

Приложение: Флеш-анимация. Для корректного просмотра данного поста вам необходимы некоторые плагины.
Нас голыми руками не возьмёшь!:)

"Хачапури нашенские" или "Неправильный, но здоровый малауах"

Mалауах привезён в Израиль евреями из Йемена. Это слоёное тесто, немного сладковатое. Правильно готовить это блюдо я не люблю. Потому, что жаренное тесто в масле - вредно для здоровья! Поэтому, я пеку в печке "неправильные хачапури". Получается вкусно, аппетитно и улетают за все щёки!

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s54.radikal.ru/i145/0902/f4/a36eb5e4593b.jpg[/IMG][/URL]

Блог-эксклюзив. Нажмите для изучения правил использования.

Сочинение на овощную тему

В Москве нынче погоды стоят жаркие. И оттого душа не страдает по мясной еде. Самый простой способ поедания овощей - нарезать из них большие чашки салатов. Ну, а когда захочется чего-нибудь горяченького, можно немного подумать - и сочинить самому овощное блюдо себе по вкусу. Вчера были "сочинены" запеканка из баклажанов в томатном соусе с намеком на португальскую кухню и запеченный сладкий перец в итальянских мотивах. Как всегда - просто и быстро.

Для увеличения нажми на меня!

Очень классный закусон. Продолжение

Это продолжение, начало можно прочесть здесь.

Для увеличения нажми на меня!

Блог-эксклюзив. Нажмите для изучения правил использования.

Цфатит из Цфата. И так уже 170 лет

И это в стране которой всего 60, где 20 лет это уже много, а 50 – в ее истории – вечность. Мы с Изабеллой провели эту пятницу в Цфате. После посещения могил праведников и синагог пошли на дегустацию сыра. Чего мы ожидали? Вкусного сыра, маленького магазинчика, ну и рассказов о том как сыр делают. А вместо этого познакомились с потрясающими людьми – шестым поколением хозяев сыроварни "Меери". Вот именно в этом месте мы и прочувствовали историю Цфата и любовь к делу всей жизни.

Для увеличения нажми на меня!

Блог-эксклюзив. Нажмите для изучения правил использования.

RSS-материал