Я вареники леплю, я вареники люблю,
С творогом люблю, с клубникой,
С мясом, с вишнями, с черникой,
С ежевикой и морошкой,
Но сильней всего - с картошкой!
Вы спросите, почему я вдруг вспомнил эти стихи? Просто они очень точно передают любовь многих людей к этим комочкам теста, фаршированных чем попало. То есть всем, что под руку подвернется на кухне. А если еще руководит этой кухней прекрасная хозяйка! А если еще и готовит в прекрасном расположении духа! Уф-ф-ф! Можно слюной удавиться... Вот о них, о вареничках-пельменичках и будет мой рассказ.
