В каждой стране свои деликатесы, и Швеция в этом плане не исключение. Но что хорошо для одних, другим может показаться настоящей отравой. Наверное, поэтому жители многих других стран нередко включают сюрстрёмминг в список наиболее отвратительной еды. Возможно, это связано всего лишь с тем, что не все умеют его есть правильно. По крайней мере, в прошедшие выходные на нашей даче за столом были не только активные любители этого деликатеса, но и те, кто попробовал его в первый раз в жизни. Не все из первооткрывателей сюрстремминга, конечно же, будут теперь с трепетом ждать передачек из Швеции, но ни одного отказавшегося от этой еды среди нас не нашлось. Что такое сюрстрёмминг? Читайте ответ в Википедии, и не читайте в Lurkmore.
