В длинном стамбульском списке "маст си", где-то между Аей Софией и Военным музеем, уверенное место занимала чайхана Erenler, красочное описание которой я отыскала на каком-то инсайдерском сайте. А когда один мой хороший приятель с изысканным вкусом, знающий мою любовь к альтернативному времяпрепровождению, сказал "ты должна там побывать", сомнений больше не оставалось. Эта чайхана (çay bahçesi - чайный сад) расположена в пяти минутах ходьбы от площади Беязид, в подворотне Гранд Базара, зажатая меж каменных стен и колонн, однако способная усадить на свои диваны добрую сотню-другую посетителей. Чай здесь - исключительно сопровождение, комплимент к главному блюду - кальяну, в дыму которого здесь можно вешать топор и не волноваться, что он отрубит голову кальянщику, лавирующему между столиками с горками раскаленных углей.
Собственно, почему именно эта чайнаха, а не какая-нибудь другая? Ответ очень прост: дорога к ней лежит через старое кладбище, что предопределяет ее атмосферу и быстро вводит посетителя в курс дела.

