Это я уж и не знаю как мне повыделываться перед вами. Уж больно мне хочется повертеться, покрутиться под руками, может мне просто не хватает внимания? Как бы ни было, я поделюсь с вами, вдруг вам захочется приготовить маджадру к пятничному ужину. Итак, если вы уже освоили тонкости приготовления хумуса, двинемся дальше, в сторону чечевицы, той самой, которую мешками заставляли перебирать бедную Золушку. Рис с чечевицей (עדשים), а попросту מג'דרה. Идеально подходит как для вегетаринцев, так и для любителей мяса.
