соусы

"Кулинар", выпуск 39

Опубликовано Весный в пн, 2010-06-07 09:34

В этом выпуске вы найдете около 300 разнообразных рецептов по приготовлению первых блюд, блюд из мяса, овощей, рыбы, а также xолодные и горячие закуски, а также салаты, соусы и напитки. Оформлено в формате справки Windows (*.chm).

Кулинар 38 - около 250 разнообразных кулинарных рецептов по приготовлению супов, блюд из мяса, овощей, рыбы

Опубликовано Весный в вс, 2010-05-02 06:58

Кулинар 38 - Сборник по кулинарии, в которой вы найдете около 250 разнообразных кулинарных рецептов по приготовлению супов, блюд из мяса, овощей, рыбы. Холодные и горячие закуски, а также салаты, соусы и напитки. Книга оформлена в виде стандартного файла справки Windows.

5 знаменитых соусов: рецепты

Опубликовано djumandjiЯ в сб, 2010-01-02 09:37

Известные во всем мире соусы помогут разнообразить ваше ежедневное меню.

Самые знаменитые соусы в мире

Опубликовано v-s-e-g-d-a в ср, 2009-11-11 23:04

Тысяча островов/Thousand Island
Классический американский соус для салатов и гамбургеров. Главные составляющие: майонез, кетчуп (томатная паста) и мелкорубленая паприка. В качестве специй используется молотый красный перец и соус чили (например, «Табаско»). Также добавляются измельченные «пикули» (маринованное ассорти из мелких овощей), лук, оливки и крутое яйцо.

Кулинар 31 - 250 разнообразных кулинарных рецептов

Опубликовано Весный в вс, 2009-08-09 08:57

Сборник по кулинарии, в котором вы найдете около 250 разнообразных кулинарных рецептов по приготовлению супов, блюд из мяса, овощей, рыбы, холодные и горячие закуски, а также салаты, соусы и напитки.

Кулинар 27 - сборник по кулинарии, в которой вы найдете около 250 кулинарных рецептов

Опубликовано Весный в вс, 2009-04-05 10:16

"Кулинар", выпуски 10 - 23

Опубликовано Весный в вт, 2008-11-25 07:51

Кулинар - В этом выпуске вы найдете около 300 разнообразных рецептов по приготовлению первых блюд, блюд из мяса, овощей, рыбы. Холодные и горячие закуски, а также салаты, соусы и напитки. Оформлено в формате справки Windows (*.chm).

Морепродукты в соусе или соус с морепродуктами

Опубликовано RomaN_ в вт, 2008-03-25 12:44

В конце концов живем мы у моря. Средиземного моря. Вспоминая об этом время от времени, я открываю морозилку своего холодильника и всегда "совершенно случайно" обнаруживаю там свежезамороженные э... дары моря. Сегодня мы приготовим соус для спагетти. Конечно, лучший вариант для этого соуса - креветки. Но их вполне можно заменить и коктейлем из морепродуктов.

Чимичури

Опубликовано Тай в ср, 2008-03-19 15:08

C одной стороны, думаю я себе, куда тебе тягаться с такими ассами, что пишут о кулинарии? С другой, что я рыжая, что ли? А поскольку, на данном отрезке времени, я таки рыжая, пока, мне хотелось спросить Вас. У каждой хозяйки, пардон, хозяев, есть свои секреты. Даже не секреты, а хоженые тропки, которые без лишней траты времени, ведут всегда к отличному результату. Поделитесь, правда вам не жалко!

Домашняя аджика

Опубликовано Shantanel в сб, 2007-10-13 17:12

Я уже, кажется, писала, что очень люблю рецепты из "Кулинарной книги" Елены и Алексея Виноградовых. В большинстве своём они очень простые, легкие и быстрые. Вот сейчас хочу представить еще один рецепт из этой книги. Может, кому-нибудь и понравится. Но на всякий случай - приятного аппетита!!!