картофель

Картошка по-бернски

Опубликовано Sashkale в ср, 2010-08-18 21:49

Картошка по-бернски - блюдо, которое у нас всегда идет на ура. Я его освоила , когда в далеком 1991 году из магазинов вдруг исчезла вся ЕДА, а у нас дома было несколько мешков картошки, купленной моими родителями с какого-то грузовика возле дома. За ту зиму мы освоили большинство блюд из белорусской книги "500 блюд из картошки" и все, что было найдено в других источниках. Этот рецепт был найден в шикарной по тем временам книге "рецепты из Бурды".

d3981489ba7a59f2bac21f06b281ffa2_DSCF9320 (Medium).JPG

Пионеров идеал-ал-ал

Опубликовано МЫшшш в вс, 2010-06-27 18:25

В Израиле ученые создали электрические батареи на основе вареного картофеля. Израильские ученые предлагают новую разработку жителям развивающихся стран в качестве доступного обеспечения себя электричеством.

dc00de9fe24ddbbd2fd0f313ad219eff_70903e7840548b1b55169b399e261fe9.jpg

Суперленивый ужин

Опубликовано БабаКлава в вс, 2008-03-23 21:28

Дело осложнялось тем, что кормить мужа было нужно. Ну, во-первых, накануне он мне сделал хороший подарок - у женщин положено это дело как-то стимулировать, хотя бы ответным вниманием. А, во-вторых, конечно же, можно было поссориться - кто ж в ссоре готовит ужин на всю семью - но ссориться тоже было лень. Еще больше лень, чем готовить ужин. Я сделала долгий вздох и не двинулась с места. Чтобы правильно лениться, прежде всего, стоит поразмыслить - что будем готовить из ненавязчивого. Сорок минут пролетели, как одна, я решительно проснулась и поплелась на кухню. Будем делать запеченую картошку и баклажаны в ореховом соусе - быстро и не трудно. Потому что мы все будем делать неправильно.

Картофельная запеканка с мясом и грибами

Опубликовано Валдед в сб, 2008-03-08 15:46

Сразу хочу оговориться, что рецептов запеканок существует столько, сколько людей их готовят. Пожалуй, даже больше. Так получается, что я еще ни разу не готовил запеканку дважды по одному и тому же рецепту. Вот и вчера, начиная готовить, я окинул взглядом свои запасы и решил попробовать приготовить еще один вариант. Тогда еще у меня не было мыслей "об выставить этот пост". Просто в финале получилось довольно красиво, и я подумал: "А почему бы не поделиться? Может еще кому-нибудь понравится".

Как делают чипсы

Опубликовано Black в пн, 2008-02-18 11:39

Как определяют Википедия, чипсы — это лёгкая закуска, приготовленная из картофеля. Продается как готовый к употреблению продукт общественного питания. У чипсов даже есть своя история. Иногда некоторые из нас уж очень любят похрустеть чипсами. А знаете ли вы как делают чипсы? Под катом видео из раздела "как это делается".

"Наполеон" по-узбекски

Опубликовано Рами-47 в пт, 2007-09-28 17:14

Праздники, праздники, праздники. Питье, питье, питье. Еда, еда, еда! Чего только за эти праздники не выпито, не съедено, не сжевано – а домламу вы пробовали? Не знаете, что такое домлама? Сейчас узнаете, когда прочитаете, как это делаю я - и у вас впереди еще один выходной, еще одна возможность погурманить.

416109672706f7e54f710fb87b137e48_b9dc04f70a47b23d84[1].jpg

Карты путешественникам

Опубликовано DanK в сб, 2007-08-25 18:07

Всем на заметку! Только что получил адрес сайта различных карт и маршрутов. Приятных прогулок !

Жемайчу блинай

Опубликовано TaTuN в чт, 2007-07-12 21:08

Самое простое блюдо литовской кухни - "жемайчу блинай" (блины региона Жемайтийя). Кстати, Жемайтийя славится хорошей кухней.

Цепелинай

Опубликовано TaTuN в ср, 2007-07-11 18:12

Тот кто бывал в Литве, помнит визитную карточку - цепелинай. Блюдо незабываемое и очень популярное. Но сразу хочу предупредить - сытное, и трудоемкое. Хотя у меня это много времени не отнимает.

Рецепт "Шахтерские сердце и душа"

Опубликовано Skinwalker в сб, 2007-07-07 17:40

Рецепт этот мне рассказали в шахте имени Калинина, города Донецка, столице Донецкой области Украины, большой такой республики СССР. Он полон символизма, истории и ароматов, а результат вкусный и красивый как и вся кулинария, которая на мой взгляд, является искусством сама по себе.