Во-первых - ухи дома не бывает по определению.
То, что приготовлено дома - это обыкновенный рыбный суп. Ни вкуса, ни запаха - естественно.
Уха требует - забраться к черту в зубы, замерзнуть, промокнуть и дрожать до самой зари.
В палатке, спальнике, или просто в бурьяне возле самой речки.
И чтобы комары - обязательно. До бешенства и мата на всю округу.
Кое-как развести с утра костер и попить кофе. Без сахара, конечно.
Кофе должен быть из обугленной на костре корочки хлеба, потому что тоже - забыл.
Потом товарищ, который более азартен на "поймать", закинет три удочки, четыре донки, еще что-нибудь и добудет несколько рыбок. С палец.
Не самый, кстати, длинный.
