Показать посты
Суши своими руками
Поделиться
Для любителей экзотической кухни нашел в ЖЖ простой и понятный рецепт, сдобренный хорошей порцией иллюстраций, приготовления суши. Все мы слышали об этом экзотическом блюде японской кухни. А кто-нибудь готовил суши дома? Лично я - нет, а увидв это решил попробовать сделать суши дома.
Комментарии
пт, 2005-05-13 00:08
ЖеКа
Готовили, благо в Израиловке сие дело организовать достаточно просто, есть шук Кармель и ТивТам, где продаётся всё для суши.
пт, 2005-05-13 08:57
nu
Уже много лет делаю суши дома сама, хотя, люблю их и в маленьких ресторанчиках Парижа, Лондона, Нью-Йорка. Но самые вкусные кушала в чайна тауне в Вошингтоне(ДиСи). Для тех, кто воспользуется приведенными в ссылке рецептами посоветую только три вещи: не класть ни в коем случае вассаби во внутрь, а только в соус; закрутив роллу промазать краюшек нори водичкой на пальце - вроде как "заслюнить" самокрутку.Тогда ролла при нарезке не развернётся; НарезАть мокрым острым НЕ зубчатым ножом.