Вы пользуетесь маслом канола? Мы - да! А может кто поможет разобраться в двух мнениях? Хорошо оно или плохо? Нам оно нравится. Легкое для желудка, без привкуса и запаха. А теперь вот я весь в сомнениях. А что вы скажете, властительницы кухонь?
Мы употребляем, в основном, только масла холодного отжима: оливковое, горчичное, льняное, грецких орехов... Кстати, на современных сковородах жарить можно вообще без масла. Хотя я сама процесс жарки не терплю и практически стараюсь не использовать.
А если уж и жарить с использованием жиров, то здоровее всего на сливочном масле или на сале. А все рафинированные масла и маргарины - в топку!
Все дешевые масла: подсолнечное, кукурузное, канола в том числе и тд добываются из маслосодержащих семян соответствующих растений одним способом: горячая вытяжка при помощи бензина и последующей вытяжки этого масла из бензина. В результате получают очень чистый продукт - масло масляное(!), но продукт лишенный всякой биологической активности, цвета и запаха. Дорогие и экзотические масла(оливкое, например) добывают при помощи холодного отжима.
Мы каждый раз покупаем разные масла из дешевых (в том числе и канолу) и обязательно в доме есть хорошее оливковое. При готовке и употреблении ни одним из них не злоупотребляем количеством. Такие простые правила. Думаю, что так делают многие. Будьте все здоровы и ни в чем не сомневайтесь!
В печку эти статьи.
Ага и полить их каноловым (оливковым, рапсовым, соевым, машинным, розовым и т.д. - кому что нравится))) маслом - гореть будут лучше. А мы займемся готовкой на воде (пару, воздухе, мангале, микроволновке, дровах, бензине - опять таки, кому что больше подходит)) и дружно до 120 будем здоровы!
Комментарии
вс, 2010-02-28 13:32
Ёлка
Мы употребляем, в основном, только масла холодного отжима: оливковое, горчичное, льняное, грецких орехов... Кстати, на современных сковородах жарить можно вообще без масла. Хотя я сама процесс жарки не терплю и практически стараюсь не использовать.
А если уж и жарить с использованием жиров, то здоровее всего на сливочном масле или на сале. А все рафинированные масла и маргарины - в топку!
вс, 2010-02-28 13:24
Пророк
Ты бы лучше прочитал состав хумуса на банке(если конечно его употребляшь)
вс, 2010-02-28 09:53
ЧПса
Все дешевые масла: подсолнечное, кукурузное, канола в том числе и тд добываются из маслосодержащих семян соответствующих растений одним способом: горячая вытяжка при помощи бензина и последующей вытяжки этого масла из бензина. В результате получают очень чистый продукт - масло масляное(!), но продукт лишенный всякой биологической активности, цвета и запаха. Дорогие и экзотические масла(оливкое, например) добывают при помощи холодного отжима.
Мы каждый раз покупаем разные масла из дешевых (в том числе и канолу) и обязательно в доме есть хорошее оливковое. При готовке и употреблении ни одним из них не злоупотребляем количеством. Такие простые правила. Думаю, что так делают многие. Будьте все здоровы и ни в чем не сомневайтесь!
вс, 2010-02-28 09:22
Izabella
Если б это масло было таким вредным как это описали в статье, вымерли б уже давно, а так масло Канола - самое продаваемое. В ТОПКУ.
вс, 2010-02-28 01:07
NatalyG
Из разряда ослиного поноса. В печку эти статьи.
вс, 2010-02-28 13:15
alexaverba_2
Наташа,ты умничка!)))
вс, 2010-02-28 16:05
Voyager
А меня ещё укатывает, когда на растительных маслах пишут "не содержит холестирола"...
вс, 2010-02-28 09:29
ЧПса
В печку эти статьи.
Ага и полить их каноловым (оливковым, рапсовым, соевым, машинным, розовым и т.д. - кому что нравится))) маслом - гореть будут лучше. А мы займемся готовкой на воде (пару, воздухе, мангале, микроволновке, дровах, бензине - опять таки, кому что больше подходит)) и дружно до 120 будем здоровы!
вс, 2010-02-28 00:46
Veter
Мы тоже им давно пользуемся. Н-дяяя, озадачил ты этим постом.