Любимое лакомство или Гимн салу в шоколаде

С утра общались с Ladnov по электронной почте. Как то, сама по себе, всплыла тема моей любимой еды и меня захлестнули воспоминания из детства. У каждого из нас есть такие воспоминания. Те, что связаны с тем или иным вкусом. Предлагаю поделиться ими друг с другом. Заодно, ещё раз вспомнить что-то светлое, приятное и вкусное из детства или юности. Итак, моя первая история. О сале.

Однажды, мне тогда было всего 4 года, мы с бабулей пришли в кулинарию, где работала её знакомая. Я увидела сало в витрине и заявила:
- Безобразие, почему ребёнку до сих пор никто сала не предлагал!
Бабуля была в шоке. Она решила, что я не понимаю чего прошу. Тогда мне был отрезан кусок хлеба и сала, прямо там, в кулинарии. Сало кончилось очень быстро, а хлеб так и остался у меня в руке. Тогда мне отрезали ещё кусочек сала... В общем, домой мы ушли с килограммом сала. Дома, вечером, когда дедуля пришёл с работы, бабушка ему рассказала эту историю. Деда очень удивился и решил провести эксперимент. Он отрезал тоненький кусок круглого пшеничного хлеба и уложил на него тоненькими маленькими лепесточками сало. И дал мне. Я сало слопала, а хлеб оставила. Он меня спросил, почему хлеб остался. На что я заявила, что нечего сало хлебом портить. С тех пор я даже из копчёной колбасы сначала выедаю жиринки, а потом уже саму колбасу и то не всегда.
Своё продолжение история с салом получила в 1990 году, когда жизнь забросила меня на Западную Украину в село Глибки Красиловского района Хмельницкой области. Меня представили гостеприимной хозяйке белёной хаты. Она спросила моего спутника и своего сына, чем же угощать Питерскую гостью? Мой друг ответил:
- Мамо, дайте ей банку сала и забудьте о ней на полчасика!
- !?!?!?!?!?!?
Мне принесли трёхлитровую банку, в которой лежали большие куски сала обсыпанные солью. Я запустила туда руку и... На втором шматке меня признали хохлушкой и приняли в семью.
Про «Ты что, краёв не бачишь?» рассказывать? Не, это было давно и неправда!

***
Я вам лучше про шоколад расскажу! Итак. История вторая. Катя и шоколад.

Мне было 2 года и, как ни парадоксально это прозвучит, я эту историю помню.
Мы тогда жили большой и дружной семьёй в четырёхкомнатной хрущёвской распашонке: Дедушка с Бабушкой, нас трое и мой дядюшка, мамин брат. Так вот, дядюшка мой работал на известной во всей стране кондитерской фабрике им. Н.К.Крупской. В шоколадном цехе. Соответственно, следовал древним советским принципам, что делаю, то и несу. Короче, он носил мне маленькие ребристые шоколадки с изображением Красной Шапочки на обёртке, которые в магазине стоили 15 копеек.
Первую я получала прямо при входе в квартиру. Пока он снимал куртку шоколадка кончалась. Мы шли мыть руки и шоколадные двухлетние физиономии, там в меня попадала ещё одна шоколадка… В результате, к концу вечера во мне размещалось до 7 (семи!!!) шоколадок. На четвёртый день закармливания я «зацвела». Из ушей потекло. Щёки переливались всеми цветами радуги. Вызванный по этому поводу доктор с ужасом взирал на меня и на мои ухи и допытывался, чем же таким меня закормили, чтобы вызвать такое разноцветье на детской физиономии? Мама с бабушкой недоумевали. Вечером, когда вся семья была в сборе, бабуля устроила допрос с пристрастием и дядя во всём признался! Влетело ему, не передать как. Но этого я уже не помню. Зато шоколадки эти помню до сих пор. Кстати, как ни парадоксально, но шоколад — единственная сладость, которая не вызывает у меня диких головных болей как торты, пирожные, конфеты и мёд. Я с детства привыкла игнорировать сладкое, но если я хоть раз в неделю не съем шоколадку Российского производства, я сама не своя. И не дай Бог предложить мне какой нибудь Нестле и другую молочную гадость с наполнителями.

Когда мой папа, в 1988 году уезжал в экспедицию в Антарктиду я была уже замужем и беременна. Так вот, уезжая, он притащил откуда-то огромную плитку настоящего горького пористого шоколада! Её положили в холодильник и за 3 часа до Славкиного рождения мама накормила меня этим шоколадом в медицинских целях! Не знаю, шоколад ли погнал кровь по венам быстрее, или природа постаралась, но Славка родился быстро и без хлопот. Ленкин, слышишь? Тебе на заметку!

Третий любимый мною продукт, поглощаемый в немеряных количествах, это кофе, но с ним пока не связано никаких примечательных историй. Возможно всё ещё впереди!
Вот так.

Жду ваших "вкусных" историй. Я знаю, они у вас есть!