Овсяное печенье к чаю

Опубликовано Марфа в пн, 2010-01-18 23:25

Недавно попробовала в гостях у подруги овсяное печенье - вкусное, воздушное, просто тает во рту! Оказалось, что готовить его - проще простого. Кроме того, овес очень полезен в любом виде.

Итак, нам понадобятся:

2 стакана мелкой овсянки
200гр. сливочного масла
2 яйца
стакан муки обычной
стакан темного сахара (или обычного)
пакетик порошка для выпечки
пакетик ванильного сахара
полстакана чернослива(кураги)
полстакана изюма
полстакана орехов

По рецепту надо размешать размягченное масло с сахаром, я завозилось, и у меня масло практически полностью растаяло, так что я боялась, что не взобьется, но все прекрасно получилось.

Добавляем яйца, хорошо взбиваем миксером, потом всыпаем порошок для выпечки, ванильный сахар и муку.

Мелко нарезаем орехи и сухофрукты.

Добавляем в тесто овсянку, орехи и сухофрукты и хорошенько перемешиваем. Тесто получается и не жидкое и не густое, так что выкладываем его на пергаментную бумагу или ложкой, или с помощью кулька.

Разогреваем духовку до 200 градусов и печем 15-20 минут.

Овсяное печенье, да к фруктовому чаю - объеденье!

Приятного аппетита!!!

Я весь день заходила в какое то странное http://m.boti.ru/ так там все, как обычно, кроме картинок-фотографии все размером в 2 сантиметра ( зайди-увидишь сама)
Только сейчас получилось зайти в обычное boti.ru

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 16:29
lenkin

ой :)))

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 16:39
Ю-ша

Мoжет это миниверсия?

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 17:14
lenkin

хакерша :) залезла неизвестно куда, теперь спрашивает:" и хде я?" :))

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 17:18
Ю-ша

я не хакерша, а квакерша, в смысле квакерами интересуюсь
а зашла, куда зашлось, у нас кажНый день интриги:)

(Вход / Регистрация)

чт, 2010-01-21 03:30
Рыжий

Мадам, буква М означает мобильный, бишь версия для мобильников :)

Как тебя туда угораздило?!

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 13:44
zardazan

У меня почему-то всегда суховатые получались...
Ложечку рома можно добавить.

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 19:32
Марфа

Идея про добавку рома понравилась! Думаю, это добавит аромат.

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 11:31
Мила

Все понравилось. В закладки и недадолго - скоро воспользуемся, причем не раз. Это мое.
Овсяное печенье делала.В советское время на него мода вспыхнула. Без сухофруктов, горчинка чувствовалась. А с ними - мне сама идея нравится.

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 10:19
KE

Отмечаюсь чтобы пост не потерять.

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 10:10
Izabella

ОХ, как тяжело идти на работу, наевшись лазаньей и печеньками. Спасибо.

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 10:06
СЛОНтЦЕ

столько полезного, что масло и не навредит ))))))))
вспомним, что сливочное масло - тоже источник витаминов и жиров . а совсем без жиров - вредно.
убедила себя. пошла готовить )))))))

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 13:02
LenaStein

Сделала? Приходи с печеньем, чай (или что-нибудь погорячее) за мной. )))

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 13:36
СЛОНтЦЕ

ещё только "пошла", а ты уже так разгорячилась )))))))))
приходи ко мне, лазания ещё есть )))

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 09:51
lenkin

спасибо! обязательно попробуем, как духовка появится..:)

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 09:26
Promokasha

Это ОЧЕНЬ вкусно!Спасибо за рецепт!
Есть модификации ))
Уменьшить масло и сахар , не добавлять муку , овсянку взять не мелкую - и вуа-ля ! - гранола ! Можно ещё и сухофруктами разными разбавить и семечками (тыквенными , например ). Только надо по протвиню разложить не отдельными печюжками, а одним общим слоем . Очень лениво и полезно )))

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 02:04
Кузя

Просто разгул какой-то!
Один пост другого вкуснее.
Чичас меня совесть начнёт мучить...

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 02:32
Nightwish

Полностью согласен, я только за порог, кушаю каких то осьминогов, а народ разошёлся не на шутку :-)
Так держать, приеду озательно сделаю.:-)

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 00:36
labern

Благодарю, надеюсь завтра уговорю жену испечь.

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 00:14
МУСЯ

Красиво получилось!
Одно тормозит-200 грамм сливочного масла! А без него можно?

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 00:22
Марфа

А вот не знаю... Но на мой вкус, получается не сильно сладко и не жирно. Иногда бывает что берешь печенюшку, а из нее масло сочится, а это- вроде ничего. Может попобовать уменьшить количество масла? или заменить на маргарин (хотя по мне- это тоже самое)

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 00:01
Марфа

А быстро-то как! Больше всего времени берет сухофрукты нарезать, но я их размочила в кипятке- быстрее дело идет! И еще забыла написать, стОит добавить в тесто щепотку соли.

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 09:43
Емеля

Печенье с орехами - сила. Беру на вооружение. За рецепт спасибо.

(Вход / Регистрация)

пн, 2010-01-18 23:52
БабаКлава

Что-то нас всех "на пожрать" потянуло... И всё так вкусно..

(Вход / Регистрация)

вт, 2010-01-19 00:01
Марфа

Зима... холодно... запасы энергии пополнять надо))), ну а потом эти же "запасы" будем усиленно сбрасывать. На самом деле, к нам в пустыню действительно зима пришла, уже два дня ливни, наводнения начались, холодно (+10). Пришла домой с работы и стала готовить печенье. А теперь замоталась в плед, поставила тарелку с печеньем, приготовила фруктовый чай с добавкой красного вина и сижу кайфую возле компьютера)))