Малосольные огурцы - всего за час

Сегодня мне захотелось малосольных огурцов. Для суши. (Всем молчать.) И я вспомнила, что когда-то КЕ упоминала очень быстрый рецепт. Но вспомнила также, что была там какая-то проблема, рецепт был вроде бы не ее, может, и пост был чужой?...

Я помнила точное название рецепта, но, к моему огромному огорчению, поиск ни на "малахольные огурцы", ни на "огурцы малахольные", ни даже на просто "малахольные" ничего не дал. Поиск-то у нас не по словам, а по тэгам. Пришлось побеспокоить КЕ, и она была так любезна, что сразу же дала мне нужную ссылку. За что я ей очень благодарна!

Я бы очень хотела сообщить, что тут же и приготовила огурцы. Но придется быть невежливой и правдивой. Я забыла, конечно, что в малахольные огурцы кладут уксус. А уксуса в суши более, чем достаточно. Значит, надо от уксуса как-то избавиться.

Ничего не поделаешь, новый поиск. На этот раз в интернете. Оказалось, что малосольные огурцы можно приготовить даже быстрее, чем за желанные три часа, так называемым "сухим" способом. Оригинальный рецепт здесь, а я скажу, как сделала. Насыпала в коробку нарезанные огурцы, укроп, соль и рубленый чеснок. Встряхнула и оставила на час. Осталась довольна.

Может, кому-то в трудную минуту пригодится. Можно, например, сделать эти огурцы, пока едешь на пикник, машина их сама встряхивает по дороге. Или уже во время пикника можно успеть, пока мясо готовится! Или гости едут, водка есть, а закуски нет. Или вдруг нет соленых огурцов для оливье. Главное, за ними не надо присматривать, да и если час превратится в час с четвертью, ничего страшного.

П. С. Просьба к редакции не редактировать и никуда не выставлять. Спасибо.