Дизайн тортов - сахарное тесто

Опубликовано NatalyG в пн, 2009-12-21 23:00

По просьбе трудящихся и с разрешения мастерицы - моей родственницы - показываю ее авторские работы, торты, украшенные с применением сахарного теста. Для сомневающихся: да, ВСЕ, включая розы, сделано вручную.

Боооже... Я восхищаюсь!
Сто лет назад была на свадьбе - там весь стол был оформлен такой вот мастерицей (а времена были... уууххх... голодные!) и прибалделая публика просто СМОТРЕЛА... Я - забыть не могу до сих пор. (Молодожены тогдашние уже, по-моему, бабки-дедки- приезжали ко мне на дачу- хвастались, что первенец женился... )
А вообще - такой талант- и так сиюминутно - раз - и съели...

(Вход / Регистрация)

вт, 2009-12-22 00:28
Емеля

Чудо, как хороши!!!

(Вход / Регистрация)

вт, 2009-12-22 00:24
KE

Мое восхищение!!!
Мне, пожалуйста, музыкальную сирень.
:))

(Вход / Регистрация)

вт, 2009-12-22 00:14
pioniya

моя знакомая тоже была на таких курсах и однажды они на учебе были целый день, вернулась домой с тортиком собственного изготовления, всех удивила.
дети были в восторге, т.к. торт был на "детскую тему".
хватило вдохновения на пару раз, теперь не хочет возиться, разве только если дети совсем упросят, ко дню рождения.
такие шедевры!
нужно продолжать профессионально, что б ценили не только домашние, может тогда и желание не пропадет..

(Вход / Регистрация)

вт, 2009-12-22 00:18
NatalyG

У моей родственницы с желанием как раз все в порядке. Другое дело, что у нее куча других забот. А профессия у нее отличная и сейчас (не связанная с тортиками).

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:55
Лика

Да, это уже не кулинария... (Забыв закрыть рот от изумления.) Это есть нельзя. Только любоваться

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:59
NatalyG

Ну розы и орхидеи, конечно, есть не станешь, а вот горшок с нижной картинки был мне подарен, орхидеи стоят рядом со мной, а горшок я ем, никого не подпуская))))) МОЕ))))))))))))

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:42
Пегматит

Слов нет, но есть вопрос - для лепки используются кикие-то формочки, шаблоны или все творится вручную?

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:53
NatalyG

Я не спец, но не только пальцами, нет. Нужны инструменты, шаблоны, ну как у скульптора, наверное? Я видела, как они выглядят, но обозвать их не умею. Краски и кисти. И еще всякие штучки, которые можно тут в Играх выставлять - никто в жизни не догадается, для чего оно)))))))))) НО это для сложных украшений типа цветов. То, что попроще, насколько я понимаю, можно и пальцами.

(Вход / Регистрация)

вт, 2009-12-22 09:52
Santana

да, шаблоны вырезать можно самому. нужны стеки, рырубки, специальные формы. Набор скульптора - это точно)) ил стоматолога0)) Обычно украшения из сахарной мастики очень красивы (особенно если выполнены так тщательно и потрясающе достоверно, как здесь), но слишком сладки. ПОэтому особое внимание надо уделять коржам и крему.
Наташ! Передай отдельно своей родственнице восхищение из Воронежа!
Она будит желание не стоять на месте!!!!!

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:36
-ВесНа-

У меня есть только "Ах!"

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:23
МУСЯ

Нет слов, высший пилотаж!

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:13
Izabella

Абалдеть. И это только учится? Что ж будет дальше. Пламенный салют родственнице.

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:14
NatalyG

Мы ею все гордимся. И хвастаемся)))))))) Причем гордились и хвастались даже ДО того, как она увлеклась сахарным тестом)))) И я пошлю ей ссылку с приветами)))))))))

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:08
Santana

какая туфелька! какая сумочка! красотища!!!! Наверное, еще и вку-у-у-сно!!!!

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:16
NatalyG

Ага!)0

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:07
Shantanel

Красота неописуемая!!!
Твоей гисе - наш респектище!!!

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:22
NatalyG

Передам)))))))))

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:04
zardazan

Эт-то в доммашних уссло-виях?(продолжаю заикаться я) !!!!!!!!!!!!

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:10
NatalyG

Я сама видела на ее кухне некоторые этапы, а кое-чему она даже мою детку обучила. Правда, детка больше в сторону готичности в силу пола и возраста))))))))))

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:15
zardazan

Это требует определенного художественного навыка. Она где-то училась?

(Вход / Регистрация)

пн, 2009-12-21 23:22
NatalyG

Ну у нее, видимо, художественная натура в целом, конечно, она не начала с изобретения велосипеда, она читает спец. литературу, брала уроки (или урок, не помню). Она и раньше удивляла нас дизайном в самых разных областях, не буду вдаваться в подробности чужой жизни))))))))) Несомненно, для таких сложных работ нужна поддержка более опытных дизайнеров, советы и т.д. Но в принципе все это происходит у нее на кухне в обычной жилой квартире. То есть человек, которому очень близко такое исскусство, видимо, вполне способен самовыражаться, не имея второй степени по тортикам)))))))))