А я Масленицу люблю

"День святого Валентина" это хорошо, но между прочим с понедельника Масленица началась, вот! Кто как, а я вчера к тёще на блины ходил, и это было, честно сказать, обжорство (люблю иногда почревоугодить). Уау! Блинчики с различными начинками и добавками под рюмочку водочки - это что-то! Правда на блины к тёще ходят в масленичную среду, но, как говорится:"Кто рад празднику...". А ведь праздник Масленицы это не просто обжираловка блинами и походы друг к другу в гости, у Масленицы есть своя история, традиции и устои. И конечно же свои рецепты. А у вас есть свои секреты приготовления блинов? Поделитесь, пожалуйста, ведь Масленица ещё идёт.