Блог: Марфа

Ханука- это веселый праздник для всей семьи, но в то же время- головная боль для родителей, так как возникает извечный вопрос: "чем же занять детей во время каникул?". И тут, как всегда, приходят на помощь "вкусные" посты в Ботинке. В общем, в эту субботу было решено посетить маслодавильню "Шамна"

Ссылки в тему:
"Шамна" - это вкусно!
Праздник, который всегда рядом: Ханука в "Шамне"

В заголовке я немного переделала знаменитую фразу из "12 стульев". Как известно, в Израиле очень развита химическая промышленность, по дорогам нашей страны ежедневно перемещаются тысячи машин, перевозящих опасные вещества, без которых наша жизнь немыслима. Начиная с бензина, солярки, удобрений и бытовой химии и заканчивая сырьем для оборонной промышленности. К огромному сожалению, иногда случаются аварии, в которых замешены опасные вещества. Это может быть дорожная авария, может быть землетрясение или же авария во время военных действий. Много сил прилагаются, чтобы предотвратить подобные аварии, но, тем не менее, вероятность существует. Для того, чтобы авария не стала катастрофой, специалисты по опасным веществам постоянно проводят учения. Сегодня я была свидетелем на учениях, которые были совместно проведены министерством охраны окружающей среды, региональной экологической группой Восточного Негева, концерном "Химикалим ле- Исраель", армией, полицией, пожарной службой и службой скорой помощи. Операция носила кодовое название "Оранжевое облако".

Дело помощи утопающим — дело рук самих утопающих

Маленькая предистория: в израильских детских садах по пятницам проводят "Кабалат Шаббат"- "Встречу Субботы". Среди детей выбираются девочка и мальчик- "мама" и "папа-шаббат", которые зажигают свечи, читают молитвы и раздают всем детям конфеты/вафли/маленькие подарки, заботливо принесеные родителями "мамы-шаббат". У меня есть подруга- бухарская еврейка. Наши дочки- ровесницы. Надя недавно мне рассказала, что когда ее дочка была "мамой-шаббат", то вместо того чтобы нести конфеты, Надя испекла традиционные бухарские лепешки и это прошло в детском саду "на-ура". Естественно, мне эта идея очень понравилась и я пристала, чтобы Надя меня научила. На этой неделе моя солнца была "мамой-шаббат", так что, вчера утром она была отправлена в детский сад, а я поехала на мастер-класс к Наде.

В ближайшие праздничные дни на севере Израиля намечается обширная культурная программа. Но и на юге Израиля в это время будет не менее интересно. Заводы Мертвого моря впервые устраивают выставку огромных соляных скульптур, а в поселке Ницане проводят "Солнечные дни и лунные ночи", ну а про Набатейский шук в Мамшите здесь уже не раз упоминалось.

Ссылки в тему:
Культсектор не дремлет. Программа на Суккот в Хайфе
Набатейский базар в Мамшите

Удача улыбнулась и подарила мне билет на генеральную репетицию оперы "Аида" в Массаде. Так что, 30.05.11, прилетев домой после работы, я быстро-быстро стала собираться в дорогу. Хотя до Мецады мне добираться относительно не долго, но, зная количество зрителей (7500 человек), мы решили не рисковать и выехать пораньше, чтобы не попасть в пробки.

До свадьбы Уильяма и Кейт еще есть время, а народ уже вовсю "прорабатывает ситуацию". Видео под катом.

Сегодня получилось с детьми побродить по Цину. Много рассказывать не буду, просто несколько фотографий.

Ссылки в тему:
Субботнее путешествие по Нахаль-Цин и Эин-Авдат
А мы пойдем на юг. Вторая часть

Озера в выработаных фосфатных карьерах

Давненько в Ботинке не было рыбных блюд, так что восполняю этот пробел. Моя ребенка, которая еще совсем недавно ела все, что ей давалось, теперь перестала есть почти все, кроме "хлеба с кобаской" и огурцов с морковкой. Так вот, единственное рыбное блюдо, которое она раз в неделю/ в две соглашается есть- это рыба с кинзой. Сразу предупреждаю тех, кто терпеть не может кинзу- в готовом блюде специфический вкус и запах кинзы пропадает. Рецепт моей сестры, но она готовит его с саломоном, а у нас после ряда экспериментов прижилась кефаль.

А мы сегодня орлов на волю выпускали! Ну, "мы"- это громко сказано, скажем так, "мы" при этом присутствовали. А предисловие таково: в Израиле когда-то была большая популяция орлов, но благодаря деятельности человека (или всетаки вопреки) осталась небольшая группа орлов. Несколько лет назад Решут тева ве ганим (Общество охраны природы и парков) приняло программу по спасению орлов в Израиле. Программа заключается в том, что, во-первых, все орлы проходят ветеринарный осмотр, окольцовываются, получают порядковый номер и антену. Во-вторых, после того, как появляется возможность определить их местонахождение, в тот момент, как пара орлов откладывает яйца, представители Общества охраны природы и парков аккуратно эти яйца забирают из гнезда и переносят в специальный инкубатор, а орлица просто откладывает новые яйца. Таким образом, от одной пары орлов получают удвоенное потомство.

В Ботинке уже существует множество рецептов тирамису, добавлю еще один. Рецепт не мой, а честно был подобран в одном из магазинов в предверии праздника Шавуот, и прекрасно прижился в моей семье. Моя ребенка называет его "крем-тортик".

Ссылки в тему:
Тирамису - десерт за пол часа
Тирамису или торт, который не надо печь

Рим прекрасен и величествен. И гулять по этому городу можно до бесконечности. Но если уж вы и находитесь в Риме, то не обойдите своим вниманием и его окрестности, не пожалеете! Речь пойдет о Римских замках (Castelli Romani)- селениях, принадлежавшим когда-то патрицианским семействам и папам. Эти селения находятся на склонах Альбанских холмов, на берегах кратерных озер- Альбанского и Неми. К юго-востоку от Рима, на Аппиевой дороге находятся Кастель Гандольфо, Неми, немного в стороне-Фраскати. Если честно, то во внутрь этих замков попасть практически нереально, но даже просто прогулки по деревенькам, где находятся эти замки, стОят потраченного на это времени.

Ссылка в тему: В Ватикане

Озеро Неми

Вечером в субботу мы с друзьями побывали на "Ледниковом периоде". Если кто не знает, его в этом году переносили дважды, вначале что-то не получилось, потом вулкан проснулся и были проблемы с полетами. Так что лично мы до последнего момента не были уверены, что представление состоится. Но 8 мая оно таки да, состоялось и мы получили море удовольствия!

Ссылки в тему:
Про фигурное катание!
Ледниковый период в Израиле | 2010

Вчера побывали в Ганей-Тааруха, в Тель-Авиве, на проходящей в эти дни выставке, посвященной кулинарии "Готовим-2010"-"מבשלים 2010". Это был праздник для всех органов чувств: и зрения, и обоняния, и осязания, и, конечно же, вкуса!

Быть в Риме и не побывать в Ватикане? Практически нереально! Вот и нашу группу первым делом повезли в Ватикан. Несмотря на то, что был месяц июнь, и в Израиле народ начинал тихо сходить с ума от жары, Рим встретил нас приятным прохладным днем и мелким дождичком- красота!

Ссылки в тему:
Ватиканские сады
Официальный сайт Ватикана
Сайт Ватикана на русском языке

Я записана в клубах потребителей на сайтах разных фирм. Время от времени я получаю приглашения на различные мероприятия. Сегодня получила приглашение на фестиваль Запахов, который состоится в дни Песаха, 31.03.-1.04.10, в порту Тель-Авива. Возможно, это кого-то заинтересует. В программе заявлены: собственноручное изготовление саше из мыла, изготовление мобайлов из мыла, игры для детей и взрослых с призами, мыльные пузыри и многое другое...

В дни Песаха, а точнее 31 марта и 1 апреля, в Беер-Шеве проводится фестиваль "Освещаем Негев" - מאירים את הנגב. В течении этих двух дней будут проводится концерты для взрослых и детей, различные выставки, базар деликатесов от лучших беер-шевских ресторанов, рынок органических продуктов, уличный театр, спортивные соревнования, экстремальные мероприятия, экскурсии, велосипедные прогулки, рынок бедуинов, пиротехнические шоу и многое другое. Вход свободный.
Фестиваль состоится на территории бедуинского рынка и нового городского парка "Нахаль Беер-Шева".

Суббота, прекрасная погода, сразу возникает вопрос, куда бы поехать с детьми? Было решено ехать, куда глаза глядят. Хотя, конечно, вру, я-то знала, что бы приблизительно хотелось увидеть. А вот мои друзья не знали, куда мы едем, но это и к лучшему, потому что по дороге я умудрилась проскочить нужный поворот и пришлось очень быстро решать, как мне дальше "выкручиваться", чтобы успеть везде, как и было задумано.